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水果冷库是一种比较常见的用来保存各类水果的建筑，能够用于大量水果蔬菜储藏保鲜。它的功能强大，能够较大的延长水果的储藏期，能够为消费者带来很多季节看不到的水果、蔬菜。同时，安装水果冷库较i大的好处是能够为商家带来非常丰厚的回报。将水果放置在水果保鲜冷库中进行贮藏，能够在很大程度上减少果蔬出现病虫的现象。

果蔬冷库又叫蔬菜冷库，利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷库。是加工、贮存农畜产品的场所。能摆脱气候的影响，延长农畜产品的贮存保鲜期限，以调节市场供应。果蔬冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。

果蔬冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平**都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，合肥冷库，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同，保温冷库，有它*特的结构。

众所周知，冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、试验室等。如何选购好的冷库？

（一）按冷库容量规模分类

冷库可根据用户要求在任何地方建造，大小也可不同。

（二）按冷藏设计温度分类

分为高温、中温、低温和**低温四大类冷库。

1、一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃；

2、中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃；③低温冷库温度一般在-23℃至-30℃；

3、**低速冻库温度一般为-30℃至-80℃。

（三）行业类型分类

1、食品类

食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。

2、药品类

药品冷库的温度一般为+2℃～+8℃，药品冷库医药医疗i器械阴凉冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品，小型冷库报价，在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效，延长药品的保质期，达到医*督局的技术要求。