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合肥速冻冷库的贮藏效果明显：

（1）抑制呼吸作用，合肥冷库，减少**物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。

（2） 抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。

（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。

（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，速冻冷库多少钱，长期保持果实硬度，有较长的货架期。

合肥速冻冷库的储藏优点：

(1)避免在细胞之间生成大的冰晶体。

(2)减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少。

(3)细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到较i低程度。

(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵i制微生物的增长及其生化反应。

(5)食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产。

水果冷库是一种比较常见的用来保存各类水果的建筑，能够用于大量水果蔬菜储藏保鲜。它的功能强大，能够较大的延长水果的储藏期，能够为消费者带来很多季节看不到的水果、蔬菜。同时，安装水果冷库较i大的好处是能够为商家带来非常丰厚的回报。将水果放置在水果保鲜冷库中进行贮藏，能够在很大程度上减少果蔬出现病虫的现象。

有朋友或许会认为，将合肥冷库建造在地下，保温效果会比在地面上的冷库好，因为过去技术落后的情况下，选用地窖作为作物储藏的情况非常普遍。但今天小编要跟各位普及一下，从**的角度考虑，一味将冷库建造在地下，速冻冷库价格，是并不科学的。作为**的冷库建造团队，站在为客户考虑的角度，一般情况是不建议把冷库做在地下的，因为选用的**保温材料已经足够满足正常的保温效果了。