冷库制冷系统:
1、蒸发器:一般情况下,高温库选用风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。
2、冷凝器:冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用,水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。
3、压缩机(较关键配件):一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机。
冷库应建筑在交通方便,水、电供应来源**的地方,库址周围应有良好的环境卫生条件,尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传染病院等的污染源。
冷库的平面布置应使工艺流程合理,路线短,不交叉,高、低温分区明确,尽量缩小围护结构的面积,柱网分布整齐,并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形,多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体,中间以穿堂衔接,安徽冷库,使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开,库门与常温穿堂相连接,库门上设置空气幕,以防止库内冷空气外溢。
冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料,冷库建造,如稻壳、软木、沥青、膨胀珍珠岩制块等作为绝热层,目前较常用的是防潮的挤塑板或聚氨酯喷涂,也有用聚ben的(防潮性不好),以阻止外界热流浸入库内,增加热负荷。为防止室外水蒸气往绝热层渗透,还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料,如沥青油毡等作为隔气层,冷库安装,目**般采用高分子防潮材料。
在很早以前,中国古代人就知道在冬天的时候把冰块存储在山洞里,在夏天来临的时候拿出来乘凉,小型冷库,这是较早的冷库,也是大自然的馈赠,如今随着经济发展,冷库的演变也多种多样,不再像以前是有钱人的专享,而是日渐走进了各个领域,成为人们生活的一部分。
当前,冷库设备的制冷方式有两种,一种是直接制冷,一种是间接制冷,直接制冷的方式是通过制冷机的蒸发器设备在制冷装置的箱体和建筑物内,利用制冷剂的蒸发,直接冷却空气,依靠冷却的空气让货物也进行冷却。这种方式有很大的优点,就是冷却的速度快,但是传热的温差小,应用的范围十分普遍。