做冷库应注意哪些因素?
1、建设冷库时选择隔热性能好的的保温材料,肉类冷库安装,以减少冷库维护结构单位热流量:传统的珍珠岩、煤渣、糠壳等材料保温性较差,目前新型隔热材料常用聚氨酯发泡材料、聚苯乙烯泡沫材料及挤塑板等,同时要增加保温材料的密度及厚度,做好保温库体的密封及**。
2、选择能效比高、质量**的制冷设备,冷库设计配置要合理,满足冷库实际使用要求:制冷设备质量的优劣对能耗有很大影响,传统的开启式机组能耗大,现在多选择能效比高的进口或合资半封闭、全封闭及涡旋式制冷压缩机。同时要考虑冷凝方式、冷凝器的散热量、蒸发器的面积、膨胀阀的冷量等配套,以使制冷达到较i佳循环,避免冷量不足或不匹配。
速冻是一种**冻结的低温保鲜法。所谓冷库速冻果蔬,就是将经过处理的果蔬原料,蔬果冷库安装公司,采用**冷冻的方法,使之冻结,果蔬冷库安装,然后在-18°c~-20°c的低温下保存待用。速冻保藏,是当前果蔬加工保藏技术中能较i大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想的方法。加工速冻果蔬的原料要充分成熟,安徽冷库安装,色、香、味能充分显现,质地坚脆,无病虫害、无霉烂、无老化枯黄、无机械损伤的果蔬作加工原料,较i好能做到当日采收,及时加工,以**产品质量。合肥冷库。