安徽冷库|合肥易冰冷库|保鲜冷库建造

果蔬冷库又叫蔬菜冷库，利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷库。是加工、贮存农畜产品的场所。能摆脱气候的影响，延长农畜产品的贮存保鲜期限，以调节市场供应。果蔬冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。

果蔬冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，保鲜冷库建造，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平**都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它*特的结构。

我们常会发现冷库使用久了，冷库设备就会出现结霜的情况。其实冷库结霜是一个很遍及的景象，细微的结霜通常不必处理，保鲜冷库建造，如果冷库设备结霜严重怎么办呢？

冷库除霜的方式：热气除霜（热氟除霜、热氨除霜）、喷水除霜、电气除霜、机械（人工）除霜等。

1、热气除霜

适用大、中、小型冷库排管除霜：直接把热的高温气态冷凝剂不经截流进入蒸发器，蒸发器温度回升，促使结霜层与冷排结合部溶化或继而剥落。热气融霜经济**，维护管理方便，而且其投资和施工难度也不大。

2、喷水除霜

多应用于大、中型冷风机除霜：定期用常温水喷淋冷却蒸发器，来融化霜层。喷水除霜虽然除霜效果很好，但它比较适合于空冷器，对于蒸发盘管来说，难以操作。也可以用冰点温度较高的溶液如5％～8％浓盐水喷洒蒸发器，阻止结霜形成。

气调保鲜冷库近年来受到众多果蔬企业的亲睐，虽然价格较普通保鲜冷库高，但贮藏效果好、贮藏时间长的优点奠定了气调保鲜冷库在果蔬保鲜产业的地位。

气调冷库又称气调贮藏库是当今较i先进的果蔬保鲜贮藏冷库。它是在冷藏保鲜的基础上，安徽冷库，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，保鲜冷库建造，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期2—3倍。